Über uns
Über uns
Vanilla-Trade wurde mit dem Ziel gegründet, die ursprüngliche mexikanische Vanille wieder zu einer stabilen Position auf dem Weltmarkt zu bringen. Wir sind ein führendes mexikanisches Unternehmen, das sich für den nachhaltigen & sozialen Vanilleanbau durch Förderung und Unterstützung der Klein-Produzenten einsetzt.
Wir haben eigene Vanilleplantagen und engagieren uns dafür, Kleinbauern in Kooperativen zusammenzuführen , die nationale Vanilleproduktion zu steigern, den Vanilleanbau auf verschiedene Regionen auszudehnen, den ökologischen Landbau zu propagieren und dabei auf Umwelt und gerechte Verteilung zu achten. Vanilla-Trade ist ein Unternehmen, das sich auf die Förderung der mexikanischen Gourmet-Vanille spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2005 gegründet und vertreibt von Veracruz aus qualitativ hochwertige Vanille aus ihrem Ursprung Mexiko.
Seit 2009 arbeitet Vanilla-Trade mit Bauern vor Ort zusammen, um die Produktion und den Vertrieb zu optimieren und den nachhaltigen Anbau von Vanille von kleinen, regionalen Bauern zu unterstützen. Im Jahr 2011 wurde Alfagama S.A. de C.V. als Muttergesellschaft der Marken Vanilla-Trade und Kua Kama gegründet. Seit 2019 haben wir unsere eigenen Vanilleplantagen hauptsächlich im Regenwald in einem agroforstlichen Anbau mit Kakaobäumen angelegt. Die Gründer, die deutsche Nadja Schumann und ihr mexikanischer Partner Jose Manuel Rodriguez Nieto, wollen die mexikanische Gourmet-Vanille - ein Weltkulturerbe aus Mexiko - weltweit für Genießer, Lebensmittelspezialisten, -liebhaber und -hersteller verfügbar machen und gleichzeitig den nationalen Vanilleanbau auf eine größere Region ausdehnen & Kleinanbauern unterstützen, damit dieses in Mexiko heimische Ur-Gewürz nicht verschwindet.
