Vanille ist das zweitteuerste Gewürz der Welt. Und ein Anbau mit viel Handarbeit beim Anbau, bei der Bestäubung, der Ernte und dem Trocknen. Die Blüten der Vanille enthalten sowohl männliche als auch weibliche Organe. Eine feine Membran trennt die Narbe der Blüte von ihrem Rostellum und muss daher von Hand angehoben werden, während die Blüte
Mit dieser Rezeptansammlung zum downloaden möchte Vanilla-Trade Ihnen einige Anregungen geben was Sie alles mit Ihrer Mexican Gourmet Vanille anfangen können. Sei es die Vanilleschote, der Vanille Extrakt oder das Vanillepulver…..sei es für den herzhaften, den süßen Geschmack oder vielleicht auch nur für die Cocktailbar. In unserer Rezeptsammlung finden Sie zu allem eine kleine Anregung.
Auch hier werden die reifen, länglichen Kapselfrüchte zwischen Oktober und Januar von Hand geerntet. Damit die grün-gelben Früchte ihr unvergleichliches Bukett entwickeln können, unterziehen die Bauern ihre Ernte einem aufwändigen Trocknungsprozess. Nach der Ernte werden die Früchte mit heissem Dampf oder kochendem Wasser behandelt und anschliessend mehrere Stunden lang der intensiven Sonne ausgesetzt. Über Nacht
Estos libros son únicos: son multilingües, emocionantes y explican de forma divertida de dónde vienen nuestras especias y que la Sra. Prusko no sólo puede escribir con imaginación, sino que siempre se lleva una impresión en situ. Por lo tanto, nos alegramos mucho de la visita de Solveig Ariane Prusko y esperamos con impaciencia su
